【レビュー】バンホーテン ココア1kg 片岡産業



世界初のココアパウダーとして、オランダで誕生したバンホーテンココア。良質なカカオ豆のみを厳選し、190年以上受け継がれる伝統と、最新の技術を組み合わせた製造工程を経てできています。

ココアには、ハイカカオチョコレート等で話題の「ポリフェノール」、セロリやゴボウより多くの「食物繊維」、またカルシウム、マグネシウム、銅、亜鉛などのミネラル分が含まれています。

愛用しているのは「RED」の方。

バンホーテンココアパウダー1kg

金色の方が美味しいけど高い…

はっきり言って溶けにくい

適当にスプーンでかき混ぜるだけでは飲めないですね。良く練る必要があるようです。

もしくは、鍋でゆっくり温めながら溶かすと溶けますが、朝からそんなことやってられないのでシェイカーに少量のお湯を入れて良く振って、豆乳を入れて飲んでいます。

富澤商店の純ココア500gなら簡単に溶けます!

保存方法

バンホーテンの紙タイプはものすごくココア臭いので、保管するためにはジップロック必須です。

普段飲む分を 野田琺瑯 スクウェアL 密閉ふた付 に保存して、残りは冷蔵庫で保存しています。

常温で保存する場合は フレッシュロック 2.7L なら余裕で入るかと(画像は4.0Lとの比較)
フレッシュロック角型 1.7L だと全部は入りません。
でも、残り少なくなると取りにくいし汚れるので小さい容器の方が良いと思います。

後書き

バンホーテンは長年飲んでいたのですが、ジップロックに入れないと臭うし、富澤商店の方が安いしお湯に溶けやすいので乗り換えました。

【レビュー】富澤商店の純ココアパウダー500gと1kgを比較