日本料理「はなの」で鉄板焼きを堪能しました。ウェスティンホテル大阪に宿泊

中に入ると、割烹カウンター(2018年6月~)・会席料理・寿司カウンター・天婦羅カウンター・鉄板焼カウンターのコーナーに分かれています。

今回は、鉄板焼1人14,000円のコース料理をいただきました。

 

シェフオリジナルオードブル

 

蛸やもずくなど。美味しいし盛り付けもきれい。

 

 

季節の魚と魚介1種の鉄板焼

 

ホタテ。とても美味しかったです。

 

 

 

次に出すお皿もちゃんと鉄板で温められています。

 

 

焼き野菜6品

 

 

紅芋、こんにゃく、茄子、いんげん、エリンギ。

 

 

にんにくチップス

 

温めたたっぷりの油にスライスしたにんにくを入れて、ゆっくり揚げていました。何気に美味しく感動しました。ビールに合う!

 

 

黒毛和牛フィレステーキ60g

 

お肉は半量づつにしていただきました。

柔らかくて美味しい。口に入れると旨みのある脂がじゅわーと広がりました。

 

 

スモールサラダ

 

ただのもやし炒めですが、ヒゲ根を取ってあるせいかシャキシャキでとても上品でした。ちゃんと手間をかければ美味しくなるんですね。

 

 

黒毛和牛サーロインステーキ60g

 

このお肉も美味しかったです。2種類のお肉をいただくことができて満足。

 

 

お肉の下に敷いてあったパン

 

肉の旨味がたっぷり染みたパン。美味しかったー。

 

 

ガーリックライス

 

お米がぱらぱら。美味いー。

 

 

牛肉しぐれ煮のお茶漬け

 

 

デザート

 

 

感想

 

ありきたりな感想ですが、美味しかった!

お肉と〆のご飯を2人別々に選べたのが良かったです。

外が見れたら更に良いのですが3階だと難しいのでしょうか。

大満足。また行きたいです。

 

 

ウェスティンホテル大阪に宿泊しました