【京都辻が花 花天心】お茶漬け最中が美味しかった


お歳暮でいただきました。

辻が花 お茶漬け最中

大まかに「お茶漬け最中」と「お吸い物最中」の2種類。

中には具が入っています。

  • 紅鮭 2
  • 鯛 2
  • 梅 1
  • 聖護院大根漬 2
  • 賀茂茄子しば漬 2

「お茶漬け最中」は、最中を2~3つに割ってご飯の上に乗せて、緑茶やほうじ茶、だし汁などをかけていただきます。夏は冷たい麦茶でもおいしいと書いてありました。

「お吸い物最中」は熱い白湯を入れていただきます。

  • 九条ねぎ・湯葉 2
  • 聖護院かぶら・みぶな 2
  • 賀茂なす・あわび 1

でも・・

手で割ったら思いのほか固く、力の加減が分からず「ぐちゃっ」となってしまいました。
ぐちゃっとなった時に指を突っ込んで中身が散乱。

美しい食べ方は他の人のYouTubeで

とても美味しかったです!
そういえば以前に阿古屋茶屋で食べた「もなか味噌」が絶品だったことを思い出します。

お土産を選ぶのって結構悩むのですが、お茶漬け最中は良いですね。「お土産リスト」に入れておきます。
ご飯のお供になりますのでどなたにでも喜んでいただけるかと。