タイのスピリッツ酒メコンレビュー

メコンはタイをうろついていた時に良く飲んでいました。コンセプトは「安くてタイ料理に合う酒」

なんとなく「メコンはウィスキー」の概念がありましたが、実はラム酒寄りのスピリッツなんだそう。
（って種類は良く分かっていませんが）

95%の糖蜜と5%の米を原料に6〜8週間発酵させ蒸留したものをベースに、限定された人のみ伝承された特別なレシピに基づき土着のハーブやスパイスとブレンド。スパイシーさをベースにハニー、ジンジャー、キャラメルの香りと、まろやかでスパイスとバニラが融合したユニークでバランスの取れた味わいに仕上がっており、その上品な甘さはスパイシーなタイ料理を完璧に引き立てます。飲み方は、ストレート、ソーダ割りはもちろん様々なカクテルのベースとして幅広い飲み方が楽しめます。
引用池光エンタープライズ

このメコンという名前は「メコン川」に由来します。

Pfly – 投稿者自身による著作物, CC 表示-継承 2.5, リンクによる

アルコール度数は35%あるのでとりあえず味見だけしたのですが、身体が劣化したせいか香りも「なんだかな」という感じでした。何かと割らないと飲みにくい。

メコンをベースにしたカクテル「メコンタイサバイ」の作り方はこちら↓

タイのスピリッツ・メコンのアンバサダーが来日し、メコンのシグネチャーカクテル「メコンタイサバイ」を実演してくれました。
フレッシュなバジルをたっぷり入れ、ストレーナーは二重にしてクリアに注ぐのがポイントだそう。
ライムとバジルが爽やかなおすすめのカクテルです。#メコン #mekhong pic.twitter.com/AHCYYCdueG
— ikemitsuenterprises🍻🍾🍹 (@ikemitsuwbeer) September 5, 2022