播磨灘を一望!淡路島 海若の宿に宿泊【夕食 朝食】

 

 

夕食

1階にあるレストラン浜風。

個室で海を見ながら食事をすることができます(夕食時は外は見えません)

 

夕食開始時のテーブルセッティングにわくわく。食前酒をいただいてスタート。

おー

先付

きのことあん肝。

 

前菜

季節の前菜4種盛り。

 

造り

タイ、タコ、ハマチ、イカ。船盛りで出てきて感激。

 

暖炉物

きのこの味噌鍋。黄色いタモギタケ。見た目もきれいで美味しかった。

 

蒸竃

生シラス蒸かまど。しょっぱかった。できれば生シラスでいただきたかった。

 

日本酒

 

含肴

鳴門鯛煮つけ

 

凌ぎ

焼き玉ねぎ、チゲ味噌

淡路島ならではのメニュー。美味しかった!家に帰ってから真似してアルミホイルで包んでオーブンで焼いてみましたが、ここまで美味しくできませんでした。

 

日本酒お代わり

 

焼き物

淡路島産 淡路牛の陶板焼き。美味しかった!

 

蒸し物

海鮮茶わん蒸し

 

油物

淡路島 玉ねぎかき揚げ。抹茶塩でいただきました。サクサクで美味しかった。

 

酢の物

ハモ南蛮。

 

食事

しめじ御飯、漬け物

赤だし

 

水物

フルーツと書かれてありましたがパンナコッタでした。

美味しかった

 

朝食

 

鍋は湯豆腐。魚は火で炙っていただきます。

 

こういう食事をいただくと「旅館に来た」感じがします。

バイキングも良いけど
こういう方が落ち着く

 

ご飯のお供がいっぱい。ご飯はお代わりできます。

 

 

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