菓子工房yamaoスクエアガナッシュレビュー


頂き物になります。ありがとうございます!

ガナッシュとティラミスを合わせたような。甘さ控えめで柔らかくて食べやすい。
スポンジはふわふわ。間に入っている生クリームも良い感じ。
とても美味しかった!

カットする時は包丁を温めるのがポイントのようですが、ガサツな私には切りにくかったです。
それと、盛り付ける時も手にめっちゃ付いて地味に大変だったので、お皿に移した画像はなし。
繊細なケーキですね。

お値段はそれなりにしますが、チョコ好きなら買って間違いのないケーキかと。

大阪の菓子工房yamao。